Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Медовик Пчелки

Для теста 4-5 ст. муки, 4 яйца, 230 гр. меда, 1,5 ст. сахара, 2ч. л. соды, 160 гр. маргарина или масла.

Для крема 1 литр молока, 6 желтков, 1 ст. сахара, ванилин, 1ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала.

Оставить тесто остывать при комн.температуре.Потом раскатывать коржи,посыпая стол мукой.Выпечь коржи,собрать торт,перемазывая кремом.

Сварить заварной крем. Растереть желтки с сахаром, мукой и крахмалом, добавить немного холодного молока, хорошо перемешать. Остальное молоко довести до кипения, влить яичную смесь, закипит, варить до загустения. Остудить. Взбить масло и сгушенку, смешать два крема. Очень нежный и пропитанный тортик получился.

200гр.масла,1банка вареной сгущенки.

Яйца слегка взбить с сахаром.Добавить масло,мед и соду.Размешать и убрать на вод.баню,постоянно помешивать до золотисто-коричнего цвета.Снять с огня,добавить муку и замесить тесто.Сначала оно очень липкое.

Добавить комментарий

Категории рецептов