Моя самса

500 гр.  фарша гов.

500 г.  лука

200 гр. тыквы

соль, перец

слоенное тесто

1 желток

В фарш добавить лук пропущенный, мелко порезанную тыкву, поперчить, посолить. Готовое сл. тесто раскотать, сделать кружочки. На середину выложить фарш, завернуть треугольником. Сверху помазать желтком, посыпать кунжутными семечками. Запекать 20 мин при т 180.