Кулинарный портал

Пекинскую капусту порезать ломтиками, баночку красной фасоли, баночку рыбной консервы, посолить, поперчить, зелень. Всё перемешать. Можно добавить свежий огурчик и варен. яйца.

Потребуется 50 г овсяных хлопьев, 300 г молоденьких кабачков, по 3-4 стебля зеленого лука и чеснока, немного зелени укропа, 100 г сметаны, 1 ч. ложка меда.
Очищенные кабачки нарезать мелкими кубиками, лук и чеснок мелко порубить, добавить набухшие овсяные хлопья. Сметану смешать с медом и измельченной зеленью укропа. Все соединить и перемешать.

2 авокадо, 2 средних помидора, половинка большого сладкого перца, пучек укропа (а лучше кинзы), 1 средняя луковица, 1 лайм, соль, табаско, креветки.
Мелко порезать все ингредиенты кроме авокадо, из помидор я вырезаю серединку, посолить, приправить табаско (осторожно), полить соком половинки лайма и перемешать. Авокадо освободить от косточки, почистить, мелко порезать, полить соком половинки лайма (обязательно, иначе потемнеет) (если хотите гуакамоле – авокадо нужно пюрировать). Соединяем авокадо с остальными овощами и в холодильник. Креветки отварить или пожарить – как вы любите, подавать вместе с салатом.

Куринная грудка, зеленая фасоль, брокколи, свежие огурцы, листовой салат, укроп, соль,
растительное масло.
Куринную грудку отварить или запечь. Остудить. Нарезать кубиками. Зеленую фасоль и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем обдать холодной водой (чтобы цвет остался ярко-зеленый). Огурцы, салат, укроп нарезать, брокколи разделить на небольшие соцветия, фасоль при необходимости нарезать на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты, заправить солью, маслом. При желании – можно в салат добавить еще обжаренные шампиньоны.

Омлетик (блинчики) пожарить, свернуть в трубочку, нарезать кольцами; свежие огурцы и сыр нарезать соломкой; крабовые палочки колечками, посолить, поперчить, всё смешать с майонезом.