|
|
300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез
Все выкладываем слоями промазывая майонезом.
Смешать:
куриную грудку (или просто кур. мясо) мелко нарезанную 300 гр.,
яйца (желтки) 5-6 шт. размять вилкой,
консервированный горошек 200 гр.,
отварной средний картофель 2 шт., натереть на кр. терке,
чеснок 3-4 зубчика, мелко натереть,
сыр — 100 гр. натереть на кр. терке.
[Читать полностью...]
Куриная грудинка варенная
Шампиньоны жаренные с луком
Яйца (белок) (потереть на тёрке)
Сыр твёрдый (потереть на тёрке)
Каждый слой смазать майонезом.
А сверху посыпать желтками (потереть на тёрке), украсить маслинами.
Чипсы вставлять перед подачей на стол.
Основа салата — обычный «Оливье». Меленько кубиками нарезать солёный огурчик, вырёные картошку, морковь, яйца. Добавить консервированный горошек. Посолить, чуть поперчить. Заправить майонезом пополам с растительным маслом. Так салат вкуснее. На блюде сформировать руками ёжика. Сверху на мелкой тёрке белки, потом смазать майонезом, украсить маслинками без косточек, порезанными на 6-8 частей. Глазки и носик — чёрная маслинка.
1-2 банки- консерва в масле любая, какая нравится (масло слить). Выложить на середину большого плоского блюда. Разломать на кусочки (не очень мелкие) вилкой — сохраняя кучкой.
Овощи — морковь, свекла, картофель — отварить, нарезать кубиками примерно, как зерна граната.
Зеленый лук, свежий огурец — нарезать примерно по размеру как зерна граната. Гранат очистить.
Выкладывать кучками вокруг рыбы, сочетая по цвету:гранат, картофель, морковь, зеленый лук, свекла, свежий огурец
[Читать полностью...]
1-ыи слой: ветчина, 2-ой: картофель, 3-ий: яйца, 4- ый: тёртый сыр, 5-ый: зелень; в конце воткнуть грибочки. Слои естественно промазать майонезом.
Креветки обычные.
Креветки «Королевские» (для украшения).
Крабы или крабовые палочки.
Салат листовой.
Чеснок.
[Читать полностью...]
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой — отварной картофель, натертый на терке
2 слой — копченая курица, мелко порезанная
3 слой — лук, ошпаренный кипятком
4 слой — кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой — отварные яйца.
6 слой — плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
[Читать полностью...]
600 гр кальмар (через мясорубку)
5 шт. яиц
1 шт. луковицы (ошпарить)
100 гр. сыра(на мелкой терке)
Майонез.
Кальмары, лук, яйца, сыр, все слои майонезом.
Сверху украсить маринованным огурцом.
1 б. ананасов
1 кур. грудка
400 гр. грибов (обжаренные)
150 гр. сыра
4 шт. яиц
майонез, орехи, лук (зеленый)
Выложить слоями в виде ананаса, каждый слой майонезом.
Украсить зеленым луком, орехами.
|
|
