|
|
Основа салата — обычный «Оливье». Меленько кубиками нарезать солёный огурчик, вырёные картошку, морковь, яйца. Добавить консервированный горошек. Посолить, чуть поперчить. Заправить майонезом пополам с растительным маслом. Так салат вкуснее. На блюде сформировать руками ёжика. Сверху на мелкой тёрке белки, потом смазать майонезом, украсить маслинками без косточек, порезанными на 6-8 частей. Глазки и носик — чёрная маслинка.
1-2 банки- консерва в масле любая, какая нравится (масло слить). Выложить на середину большого плоского блюда. Разломать на кусочки (не очень мелкие) вилкой — сохраняя кучкой.
Овощи — морковь, свекла, картофель — отварить, нарезать кубиками примерно, как зерна граната.
Зеленый лук, свежий огурец — нарезать примерно по размеру как зерна граната. Гранат очистить.
Выкладывать кучками вокруг рыбы, сочетая по цвету:гранат, картофель, морковь, зеленый лук, свекла, свежий огурец
[Читать полностью...]
1-ыи слой: ветчина, 2-ой: картофель, 3-ий: яйца, 4- ый: тёртый сыр, 5-ый: зелень; в конце воткнуть грибочки. Слои естественно промазать майонезом.
Креветки обычные.
Креветки «Королевские» (для украшения).
Крабы или крабовые палочки.
Салат листовой.
Чеснок.
[Читать полностью...]
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой — отварной картофель, натертый на терке
2 слой — копченая курица, мелко порезанная
3 слой — лук, ошпаренный кипятком
4 слой — кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой — отварные яйца.
6 слой — плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
[Читать полностью...]
600 гр кальмар (через мясорубку)
5 шт. яиц
1 шт. луковицы (ошпарить)
100 гр. сыра(на мелкой терке)
Майонез.
Кальмары, лук, яйца, сыр, все слои майонезом.
Сверху украсить маринованным огурцом.
1 б. ананасов
1 кур. грудка
400 гр. грибов (обжаренные)
150 гр. сыра
4 шт. яиц
майонез, орехи, лук (зеленый)
Выложить слоями в виде ананаса, каждый слой майонезом.
Украсить зеленым луком, орехами.
4 шт. яйца
1 шт. лука
200 гр. грибов
0,5 кур. грудки
150 гр. сыра.
1 — слой тертые желтки
2 — слой курица
3 — слой лук (ошпар.)
грибы (обжарен.)
сыр (на терке)
белки, майонезом промазать каждый слой.
Выложить в виде ежа и украсить маслинами.
Продукты берутся в равных пропорциях:
Маринованные огурцы
Грибы (обжаренные с луком)
Яйца
Ветчина
сыр
майонез. Все выложить слоями, промазать майонезом.
Украсить по желанию.
Вафельные листы — 200 гр. , 2 б. — сгущенки, немного измельчённых орехов (я брала миндаль) , 1-2 ст.л.- сливочного масло : 1. Вафли пропустить через мясорубку можно и размельчить каталкой. К полученной массе понемногу добавлять сгущёнку, Орехи, Масло перемешать, чтобы получилась густая плотная масса. Из 1 свеклы выжимаем сок. Получившейся массе придаём форму клубники и обмакиваем в сок свеклы и обвалять в сахарном песке, выложить на бумагу и дать подсохнуть. Взять спичку и обломив головку, заострить с двух концов.
[Читать полностью...]
|
|
