Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Помидоры пальчики оближешь

Помидоры пальчики оближешь

Приготовить помидоры. Банки простерилизовать. В каждую банку (650-750-1 л) положить: 3 ст.л. растительного масла, рубленную зелень (укроп, петрушку). Маленькие помидоры и среднего размера проколоть зубочисткой (чтоб не лопнули) большие можно порезать на 4 части + добавить по 5-6 колечек репчатого лука. Положить все до плечиков банки и залить рассолом.
Рассол:на 3 литра воды : 3 ст.л. без горки соли, 7 ст.л. сахара, 10 шт. перец душистый, 5-7 листов лаврушки. Кипятить 10 минут добавить 1 стакан уксуса столового и кипятить еще 2 мин. Стерилизовать 10-15 мин. Закатать.

Добавить комментарий

Категории рецептов