Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Равиоли

Равиоли

Тесто: мякоть сваренной на пару тыквы, протерла и отжала. Мука, яйцо, 2 ст.л оливкового масла, соль. Всё вымесила до эластичности и на час оставила в покое.
Начинка: размороженный шпинат протушила на сливочном масле с половинкой реп. лука, добавила мускатный орех и прокрутила с мякотью курицы. И добила пару ложек творога. Соус на оливкового масле обжарить зубчик чеснока и порезанный болгарский перец. Затем взбила все в блендере, добавила соль, перец, чеснок и сметану.

Добавить комментарий

Категории рецептов