Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Ризотт с тыквой



Ризотто. Лук мелко нарезать и пассеровать в смеси оливкового и сливочного масла.  Добавить крупные кубики тыквы и рис. Потушить рис на маленьком огне, чтоб он пропитался жиром,влить 150 мл.  белого вина и выпарить .Тушить до готовности, по-немногу доливая овощной или куриный бульон. Консистенция должна быть кремообразной. Готовое ризотто посолить, поперчить, добавить натертый сыр пармезан и,  если есть, трюфельное масло. Подавать посыпав сыром.


Добавить комментарий

Категории рецептов

Что такое мерч в кардинге
что такое мерч
cvv.cash