Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Букет

Салат Букет

200 гр. копчёного куриного мяса порезать кубиками, 2 яица сварить порезать кубиками,
200 гр. грибов поджарить , 2 шт. моркови натереть на терке и потушить 5 минут вместе с 1 гол. лука, 1 зуб. чеснока , 1 бан. кукурузы, 1 зуб. чеснока, 200 гр. сметаны и 3 ст.лож майонеза смешиваем для заправки салата.
50 гр. сыра. Грибы поджарить с малым количеством масла, добавить ложку сметаны, морковь так же поджарить с луком подсолить добавить зелень, 1 ложку сметаны. Из 2 яиц делаем блинчики , ложем жареную морковь закручиваем в рулетики и разрезаем . Салат укладываем слоями, 1 — куриного мяса, 2 — кукурузы, 3 — жаренные грибы, 4 — яйца, 5 — морковь , посыпаем сыром. Выкладываем листья салата , а сверху яичные рулетики. Украшаем зеленью .

Добавить комментарий

Категории рецептов