Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Дикое озеро

Салат Дикое озеро

Понадобится: креветки, крабовые палочки, ветчина, кукуруза, маслины, яйца, маринованная морская капуста, майонез.
Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, охладить и очистить. Ветчину нарезать соломкой. Яйца натереть на средней тёрке. Крабовые палочки нарезать кубиками. Маслины нарезать кружочками.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и хорошо перемешать. По центру выложить салат. Белок окрасить в синем пищевом красителе, затем натереть на мелкой тёрке, посыпать сверху салат – это будет синее озеро. Вокруг салата положить морскую капусту – уже получается «дикое» озеро. Озеро украсить водяными лилиями из белка, вырезав фигурно и положить внутрь зелёную горошинку. По кантику озера украсить бабочкой из лимона, грибочками из яйца и маслин, гусеницей из горошка, в общем как позволяет ваша фантазия. Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Категории рецептов