Салат морковный с редькой

Вот так я подаю мой любимый салатик к Новогоднему столу
Салат морковный с редькой.
Продукты:
2 моркови, 2 средних яблока, 2 небольшие редьки, 6-7 долек чеснока, сок 1 /2 лимона, цедра, майонез.
Приготовление:
Редьку и морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Затем добавьте очищенные и натертые на крупной терке яблоки. Все перемешайте. Добавьте растертый со свежей лимонной цедрой чеснок, влейте лимонный сок. Добавьте майонез и всё хорошо перемешайте.
Для палочек:
2 яйца
4 стакана муки.
150 г. масла или маргарина
1/2 стакана сметаны
3/4 ч. л.  соды, гашеной в уксусе.