Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Райская зелень.

 

2 свежих  огурчика, 6-8 помидоров черри, 1 болгарский красный сладкий перец, 1 пучок зеленого (но по рецепту нужен красный) салат, 1 небольшой пучок петрушки, 1 красная реп.луковица, от себя (по рецепту не нужно) добавила немного сельдерея 50 гр пармезана.

Огурчики порезать красивыми брусочками тоненькими, помидорчики пополам разрезать, перец колечками (я порезала соломкой), мелко нарезать зелень. Лук порезать кольцами. Сельдерей колечками. Сыр потереть на терке. На тарелку выложить листья салата, сверху смесь всех овощей. Посыпать зеленью. Посолить и поперчить. Я пользуюсь белым молотом перцем — очень ароматный. Сверху выложить колечки лука (у меня полуколечки) и присыпать сыром. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить опять зеленью

Добавить комментарий

Категории рецептов