Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат с блинами

Салат с блинами

3 картофеля отварить,
3 солёных огурца
200 г. мяса или колбасы(я брала свинину+баранину)
1/2 банки зелёного горошка,
майонез.
Блины: 4 яйца+1 ст.л.муки+соль+чеснок+сода на кончике ножа.
Начинка для 1 блина: свежую морковь натереть на мелкой терке+сыр, на сред. терке+чеснок+майонез.
Начинка на 2 блин: зелень(укроп, петрушка)+сыр+чеснок+майонез.
Сделать 2 блина, дать остыть. На каждый блин положить начинку. Свернуть в трубочку, разрезать на кусочки(чем тоньше,тем лучше). Глубокую салатницу выложить плёнкой и плотно друг к другу положить рулетики. На рулетики слоями: картошку(на терке), огурец(мелко порезать), мясо или колбасу (мелко порезать), горошек, опять картофель. Каждый слой немного майонеза. Пару часов в холодильнике. Перед подачей на стол, перевернуть.

Добавить комментарий

Категории рецептов

  • Итальянский салат с блинами на moysup.ru