Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат с лососем

Салат с лососем

4 порции:
Яйца — 3-4 шт
Свежий огурец — 1-2 шт
Лист салата — 0,5 пучка
Филе слабо солёного лосося — 200 г
Укроп — 1 пучок
Горчица — 1 ч/л
Винный уксус — 2 стол.ложки
Оливковое или подсол. масло — 4 стол. ложки
Соль, перец — по вкусу

1. Варёные яйца и св.огурцы нарезать кружочками и выложить по окружности блюда по очерёдности.
2. Нарвать листья салата руками и выложить в центр блюда. Филе лосося нарезать небольшими кусочками и выложить на салатные листья.
3. Укроп измельчить, смешать горчицу с укропом и оливковым маслом,посолить, поперчить, добавить винный уксус, перемешать,, соус готов.
4. Полить приготовленный салат соусом.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Категории рецептов