Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салатик на Новый год

Салатик на Новый год

Ингредиенты:

  1. 400 г картофеля
  2. 200 г копчённой куринной грудки
  3. 200 г свежих огуров
  4. лук-порей или 150 г репчатого лука
  5. 3 яйца
  6. 400 г моркови
  7. майонез

для украшения:

  • маслины


Рецепт приготовления:
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на терке и выложить на дно плоского блюда, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра и смазать майонезом. Курицу нарезать мелкими кубиками и выложить на картофель, смазать майонезом. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и выложить на огурцы. Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения) и выложить на лук, смазать майонезом. Морковь натереть на мелкой терке и выложить на яйца. Нарезать около 6-7 маслин. Из белка сделать глазки. Из маслин нос и ресницы. Из свеклы — рот. Из нарезанных маслин выложить полоски.

Комментарии:

  • Оборин:

    Ныне 2013. Пробую это сделать )))) Наверное получится вкусно. пасибо

  • Оборин:

    Только змею трудно будет на тарелке делать ))))

Добавить комментарий

Категории рецептов