Штрудель вишневый

Начинка: вишня без косточек, сахар по- вкусу, крахмал (1 ст.л.) выложить на пласт слоеного теста, завернуть рулетом, проколоть, смазать желтком и выпекать, готовый штрудель присыпать сахарной пудрой.