Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Шварцвальд Торте

Тесто:
100 г. маргарина или сл. масла
100 г. сахара, 1 пакетик ванилина,
4 яйца, 75 г. молотого мендалн. ореха,
100 г.  шоколада(тертого), 50 г. муки, 50 г. крахмала
2 ч. л. Бакпульвер (рыхлитель)  или
если нет, то щепотку гашеной соды.
Наполнитель: 6-7 ст. ложек Киршвассер (можно водки, не крепкой)
200 г. вишневого конфитюра или 500 г. кислой вишни(компот)
0,5 л. сливок
Украсить сверху шоколадом и вишней, как на фото.
Испечь один корж, остудить, разрезать на 3 части, смазать каждый слой сливками и конфетюрной смесью, сверху только сливки и украсить. Торт очень вкусный, если любите высокие торты, можно взять на тесто 1,5 порции, будет выглядеть очень празднично.

Добавить комментарий

Категории рецептов