Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Сливочно-овощной суп

Сливочно-овощной суп

Вам понадобится:

  • замороженные овощи — 450 гр.
  • бульон — 1 л.
  • сливки 33% — 100 мл.
  • плавленный сырок — 100 гр.
  • соль, перец — по-вкусу
  • зелень — по-вкусу

Способ приготовления:
Замороженные овощи (размораживать не надо) обжарить на растительном масле на раскаленной сковородке 5 минут. В горячий бульон или можно в воду добавить обжаренные овощи и варить 5-7 минут. Посолить и поперчить по-вкусу. Добавить сливки и плавленный сырок. Когда суп покипит пару минут, снять с огня. Рубленную зелень добавлять непосредственно перед подачей на стол.

Добавить комментарий

Категории рецептов