Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Сливочно — творожный тортик

Сливочно - творожный тортик
Для теста : 4 яйца, 5 ст. л. сахара, 5 ст.л. муки, 1п. разрыхлителя. Желтки взбить отдельно с сахаром, белки тоже взбить, потом соединить с желтками, додать муку и сахар с разрыхлителем, затем в духовку на 25 мин. Для крема : 0.5 кг творога, 1п. желатина(25 г), 0.5 ст. сахара, 5 шт. клубники, 0.5 ст. сливок. Все взбить в блендере, потом добавить желатин, и на пол часа в холодильник. Тесто разделять на два коржа, нижний намазываю творожним кремом, верхний — взбитыми сливками, и украшаю клубникой.

Добавить комментарий

Категории рецептов