Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Тирамису

Тирамису

Для приготовления этого десерта я сначала растёрла добела с сахаром 3 желтка , затем взбила около 0,5 стакана жирных сливок (жир 25%), к желткам добавила пачку сливочного сыра «Весёлый молочник» (жирность 25%, на сухое вещество 58%), осторожно добавила взбитые сливки и перемешала. Три бисквитных коржа (я взяла готовые) пропитала кофейной пропиткой (полчашки крепкого кофе с 1,5 ст. ложками коньяка). Затем на каждый корж разложила крем. сверху обмазала кремом и посыпала какао «Несквик» (можно посыпать смесью какао и тертый шоколад). В холодильник поставить на 5 часов.

Добавить комментарий

Категории рецептов