Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Торт Кучерявый хлопец

Бисквиты: 2 стак. сметаны (400 гр.), 2 яйца, 2 стак. сахара, 1,5 ч. л. гаш. соды, 2 стак. муки. Хорошо размешать, разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при 200 ° примерно 20 -25 минут.
Крем:600 г. сметаны, 1 стакан сахара (перемолотый в сахарную пудру) и сок половины лимона – размешать.
Глазурь: 3 ст. л. сливок, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. слив. масла, 4 ст. л. сахара – растопить на огне, довести, помешивая, до кипения.
Нижний корж – темный, светлый поломать в беспорядке или порезать на кусочки примерно 2 х 2 см. , обмакивая в крем укладывать в беспорядке на темный корж. Залить горячей глазурью. Дать пропитаться.

Добавить комментарий

Категории рецептов