Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Торт Пиковая дама

Из 1,5 ст. муки, 5 яиц, 2/3 ст. сахара, пек. порошка, 1 ст. л. какао и 1 п. ван. сахара замесить бисквитное тесто. Вылить его в форму, выпечь, разрезать на 2 коржа. Из 300 г.  грец. орехов, 300 г. чернослива, 200 г. изюма, 100 г. сл. масла и 100 г. сметаны приготовить крем: сухофрукты и орехи пропустить в мясорубку, добавить масло и сметану, взбить. Прослоить кремом торт, смазать его сверху. Полить глазурью и 2 ст. л. сах. пудры, 1 ч. л. какао и 2 ч. л. молока (проварить). Посыпать шок. крошкой. Дать постоять.

Добавить комментарий

Категории рецептов