Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Тортик Чернослив в шоколаде

Для теста: (на фото двойная порция) 2 ст. муки 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ст орехов, 0,5 банки сгущёнки, 5 ст. лож какао, 1 чайн. лож соды ванильный сахар. Всё смешать, испечь 3 коржа. Обрезать края ( измельченные кусочки понадобятся для отделки боков). Испечённые коржи пропитать: сгущенка (4 ст. лож+ 2 ст. л. коньяка). Крем: взбить 0,5 л. сметаны из 1 ст. сахара и ванильным сахаром + 200 гр. чернослива измельчённого. Для отделки: глазурь — 100 гр. сахара, 2 ст. лож сметаны, 50 гр. слив. масла, 2 ст. лож. какао. Крем на края — масляный. Розы и листики сделаны из мастики. Украшая торт привлекаем свою фантазию.

Добавить комментарий

Категории рецептов