Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Тушенная капуста с котлетками

Тушенная капуста с котлетками

Котлеты гречневые.
Отварить гречку, пережарить лук, перемолоть через мясорубку или в блендере. Добавить муку, соль, перец, приправы для мясного фарша. Формировать котлетки, обвалять в сухарях или муке и обжаривать на растительном масле.

Капуста.
Корень петрушки, морковку натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить в казане на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту, посолить, сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Когда капуста станет мягкой добавить томатную пасту и тушить до готовности, периодически помешивая.

Добавить комментарий

Категории рецептов