Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Уральские горы

Уральские горы

4-5 яиц взбить с стаканом сахара в пену. Добавить 100 гр. сметаны, взбить и добавить муку (консистенция теста – густая сметана), ввести соду (погасить соком лимона). Разделить на две части, одна часть немного больше второй. В меньшую часть добавить пару ложек сметаны и 4 ложки какао порошка. Выпечь 2 коржа. Темный – основа, белый порезать кубиками, кубики окунать в крем и укладывать на темном корже. Крем 800 гр. сметаны с 1 ст. сахара (сметану не взбиваю, добавляю сахар, даю постоять, что бы сахар разошелся, перемешиваю). Полить глазурью. Глазурь – смешать 60 гр. масла сливочного (маргарина) 100 гр. сметаны, 0,5 стакана сахара , 6 ложек какао. Все довести до кипения и остудить. Если есть грецкий орех, посыпать орехом.

Комментарии:

  • АННА:

    на фото очень красиво,хочу попробывать приготовить.

Добавить комментарий

Категории рецептов

  • Делаешь ставки на спорт, прогнозы от лучших игроков можно узнать на нашем сайте.