Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Яблочный трайфл

Яблочный трайфл

6 яблок (я брала кисло-сладкие), 100 гр овсяных хлопьев, 75 гр сахара (у меня тростниковый), 75 гр сл. масла, 100 гр печенья курабье (сливочное, очень рассыпчатое), 300 мл сливок 35%, 5-6 ст.л. ягодного варенья или немного любых свежих ягод.
Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Разогреть 1 ст.л. сл. масла, положить яблоки и готовить 4 мин. постоянно помешивая. Посыпать 1 ст.л. сахара и готовить еще 3 мин. Снять с огня и дать остыть. Смешать хлопья с сахаром и обжарить в масле, постоянно помешивая — 5 мин. Печенье размолоть в крошку. Сливки взбить. Можно взять уже готовые сливки. Теперь укладываем в креманки — положить половину яблок, половину хлопьев, опять яблоки и хлопья. Полить вареньем (у меня клюква свежая), посыпать крошками печенья. Сверху разложить взбитые сливки. Рассчитано примерно на 6 креманок. Готовится минут 30.

Добавить комментарий

Категории рецептов