Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Зеленые помидорчики

Зеленые помидорчики

Зеленые помидоры разрезать на 4 части маленькие на 2, закидать в банки. Перемалываем через мясорубку 2-3 болгарских перца + 4-5 горьких перца (я кидаю больше так, как у нас любят острые) 2-3 моркови. Из расчета на 5- 3-х литр-х банок 300 гр сахара +200 гр. соли +0,5 л 6% уксуса. Заливаем кипятком на двадцать минут, сливаем делаем рассол соль+ сахар+уксус +петрушка+смесь перемоланную, как закепит 2 мин и заливаем помидоры. Закатываем.

Добавить комментарий

Категории рецептов