Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Жареные огурцы с отварной картошечкой

Жареные огурцы с отварной картошечкой

Картофель почистить, нарезать кружочками и отварить в соленой воде. Огурцы свежие очистить от кожуры, нарезать кольцами посолить, положить в дуршлаг, и дать соку стечь в течение 30 мин. Затем, мелко порезанный чеснок смешать с мукой и поперчить по вкусу. Огурцы обвалять в этой смеси и обжарить с двух сторон. Выложить на блюдо картофель и огурцы, посыпать зеленью укропа.
P.S. Блюдо имеет необычный вкус. Напоминает молодые кабачки, но немного пикантнее, для гурманов.

Добавить комментарий

Категории рецептов