Жаркое в горшочке с рулетиками из теста и зелени

Обжарит кусочки мяса (у меня говядина). Затем обжарить мелко порезанный лук с тертой морковью, добавить порезанный сладкий перец, посолить и поперчить. Нарезать картофель брусочками. Перемешать картофель с мясом и зажаркой, разложить по горшочкам. Из 1 яйца и 100 гр муки и соли за месить тесто. Тонко раскатать и щедро посыпать рубленной зеленью(петрушка, укроп, зеленый лук). Свернуть рулетом и нарезать рулетиками. Выложить рулетики сверху в горшочки, добавить лавровый лист и залить водой, так чтобы она чуть не доходила до рулетиков. И до готовности доводим в духовке.