 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Ингредиенты: Картофель отварной — 220 г., огурец свежий — 100 г, огурец маринованный — 60 г., яйцо — 4 шт., язык отварной — 280 г., шампиньоны жаренные — 60 г., морковь отварная — 80 г., лук порей — 40 г., майонез. Все ингредиенты нарезаем кубиком, выкладываем в салатник в виде зайца, по краям яичный желток,
Ингредиенты: Крабовые палочки — 400, кальмар отварной — 250, яйцо — 200 гр, майонез. Все ингредиенты замешиваем, выкладываем на тарелку в виде Деда Мороза,сверху кладем нарезанный тонюсенькими ломтиками помидор. Шубку у Деда выкладываем соленой рыбой. Лицо — пласт сыра, варежки и шапка — болгарский перец, края шубки и борода — натертый сыр + яйцо.
Вам понадобится: 3 вареных моркови 2 отварных свеклы 2 сладких яблока 300 г постного мяса 1 банка нарезанных консервированных шампиньонов Для приготовления соуса: 300 г майонеза 4 зубчика чеснока 3 маринованных огурца соль Для украшения: 3 маслины 2 вареных яйца 1 кусочек краснокочанной капусты копченый сыр розмарин гранат
Бисквит: 6 яиц 150 г сахара 150 г Муки 1 п Ванильного сахара 1 п Бакрульвер щепотка соли Белки взбить с солью до густой пены, взбивая туда же высыпать сахар и ванилин, затем добавлять по одному желтки (тоже взбивая миксером). Перемешать бакпульвер с мукой и добавить в взбитую массу. Муку с бакпульвером желательно вмешивать ложкой.
Ингредиенты: 1 кг творога, 25г желатина, 1,5 ст. сахара или сахарной пудры, изюм, орешки, мандарины, кокосовая стружка. Желатин замочить в 0,5 ст холодной воды для набухания. Творог обязательно протереть через сито. Смешать с ванильным сахаром, сахарной пудрой и растопленным желатином. Поставить в холодильник для застывания на 30-40 мин. Формировать шарики (внутрь положить орешек, вишенку, дольку
Нам понадобится: картофель в мундире 3 шт., 1 банка рыбных консервы (Сайра), 1 маленькая луковица, 4 яйца, майонез, веточка розмарина. Для снеговика: белок, помидор. 1. Картофель натереть на крупной терке, подсолить, хорошо смазать майонезом. 2. Рыбу размять вилкой, добавить мелко нарезанный лук, смазать майонезом. 3. 4 желтка натереть на терке, смазать майонезом. Белок натереть на
Ингредиенты: Окорочек (куриный) – 1 шт. Картофель – 3 шт. Яйца – 5 шт. Лук – 1 шт. Грибы (шампиньоны) – 200 гр., Чернослив – 200 грамм Майонез зеленый горошек 0,5 банки консервированной кукурузы Масло для обжаривания, зелень, перец болгарский и гранатовые зёрна для украшения, Способ приготовления салата:
Для салата мы взяли: — сладкий болгарский перец (красный и желтый); — отварные креветки; — твердый сыр; — вареные яйца; — майонез; — зелень для украшения. — отварной рис. Собираем слоями: рис, перец, креветки, сыр, желтки, белки. Кстати, иногда креветки заменяли крабовыми палочками.
Ингредиенты: яйца — 4 шт., сыр — 100 г, морковь — 2 шт., лук — 1 шт., чеснок — 1 головка, майонез – 100 г. грецкие орехи — 1 ст.л., растительное масло – 3 ст.л, соль, перец по вкусу
1 — слой тертый на мелкой терке желток, майонез; 2 — слой — мелко нарезанная куриная грудка, майонез; 3 — слой — мелко нарезанные ананасы, майонез; 4 — слой — тертый на мелкой терке сыр и немного чеснока (через пресс) распределить по слою сыра, майонез; 5 — слой — тертые на крупной терке белки 6