 |
Кулинарный портал ПОВАРЫ.COM |
|
Смысл этого салата вкусовой заключается в том, что всё нарезается большими кубиками 1-1.5 см. Маслины пополам, яйца на 8 кусочков. Это придает особый вкус, и очень красиво смотрится, кубики даже из нижних слоев как бы проглядываются. Каждый слой майонезом, но не промазывать , а сеточка обильная. Выкладываем: курица ананас перец яйцо ветчина огурец помидор сверху
200 гр. соленой семги порезать кусочками, 3 крупных тушки кальмара очистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, нарезать кусочками, смешать с семгой, добавить 6 рубленых яичных белков, гр. 100 твердого сыра. Перемешать с несладким йогуртом, сметаной или майонезом. Уложить горкой в порционные тарелочки, украсить веточкой зелени и красной икрой.
Состав: отварная куриная грудка или окорочек, ветчина, шампиньоны отварить и обжарить на сливочном масле, белки. Оформить жареным картофелем. Яйца на салате : Желток, сыр (можно плавленый), зелень, майонез.
Ингредиенты: 1 крупная сельдь 200 г. кальмаров 1 красная луковица 1 крупная картофелина 2 моркови 2 свеклы майонез Способ приготовления: Лук мелко нарезать и смешать с майонезом, чтобы промариновался. Сельдь почистить. Кальмары и овощи отварить. Одну свеклу оставить для украшения, а все остальные продукты нарезать маленькими кубиками. Заправить салат майонезом и выложить горкой на плоскую
1 слой — копчёная курятина, майонез 2 слой — сыр голландский 3 слой — белок, майонез 4 слой — желток 5 слой — семечки поджарить. Украсить: оливки, чипсы.
250 г. крабового мяса (можно палочки) 5 варенных яиц, 50 г. замороженного сливочного масла, яблоко, 1 плавлен. сырок. Слоями: белки, сыр, масло, мясо, майонез, яблоко, желтки. Яйца, масло, яблоко, сыр — через тёрку. Мясо порезать колечками.
Рецепт, как у всех: селёдка, картошка, лук, яйца, морковь. Майонезом промазываем все слои.
Фаршированные кальмары, начинка любой салат из морепродуктов, в данном случае — рис, жаренный лук с жаренными кальмарами. Можно салат Крабовый.
Все ингредиенты режем кубиками: отварные- свекла, картофель, морковь; соленые огурцы, квашеная капуста, свежий репчатый лук. Перемешав заправим ароматным подсолнечным маслом. Еще я всегда добавляю чайную ложку горчицы- она придает некую пикантную нотку.
Щуку (сазан) помыть, почистить. Снять филе. Нарезать тонкими кусочками. На 1 кг. филе добавить 1,5-2 лож. (десертной) уксуса и поставить в течении 1 часа мариноваться. Затем добавить щепотку сахара и соли по -вкусу. Перемешать и дать постоять ещё минут 10. Морковь натереть на корейской тёрке соломкой, посолить, немного сахара и хорошо перемешать. Добавить маринованную щуку,