Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Блинчики с маком

Блинчики с маком

* ~3/4 чашки муки (ориентируйтесь на густоту теста)
* 2,5 ст. теплого молока
* 2 ст. л. мака
* 2 яйца
* 20 г растопленного сливочного масла
* 2 ст. л. сахара
* ванилин
* щепотка соли

Все продукты забрасываем в блендер и хорошенько взбиваем. За неимением блендера растираем яйцо с сахаром, добавляем мак, полстакана молока и муку. Хорошо перемешиваем. Должно получиться однородное тесто. Постепенно выливаем остальное молоко, растопленное масло, соль, ванилин. Хорошо перемешиваем. Даем тесту отдохнуть 15-20 минут. Выпекаем тоненькие блинчики.

Добавить комментарий

Категории рецептов