Кулинарный портал

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Рецепты блюд из макаронных изделий


Ленивая фунчеза

Ленивая фунчеза

Мясо обжарить, добавить морковь, лук, паприку, редьку (но не черную), все вместе обжарить. Полить соевым соусом, добавить перец, китайские специи и затем добавить макаронные изделия(уже отваренные), немного протушить ,снять с огня и добавить свежего натертого огурца, перемешать.

[Смотреть рецепт полностью…]


Макароны с креветками в томатно-чесночном соусе

Макароны с креветками в томатно-чесночном соусе

1 кг очищенных креветок 2 шт. лук 1 шт. морковь 5 зуб. чеснока. 1 шт. слакого перца ложка томата пучок петрушки (или кинзы) жарим зажарку, лук, морковь, сладкий перец, кидаем размороженные креветки, тушим на медленном огне 5-ть мин., кидаем ложку томат пасты разведённую с полстакана воды, Тушиться 10-ть мин.. Выключаем, и в конце через чесночницу

[Смотреть рецепт полностью…]




Феттуччине с мясом и овощами

Феттуччине с мясом и овощами

Приготовить соус: обжарить порезанные кубиками кусочки мяса (на ваш вкус) до легкой корочки, отдельно слегка спассеровать порезанные кубиками болгарский перец, морковь, лук, положить к мясу, залить кипятком и тушить на медленном огне минут 20, затем добавить вяленые (свежие) помидоры, чеснок, рубленую зелень, довести до готовность. Сварит пасту al dente, выложить ее в сотейник с соусом,

[Смотреть рецепт полностью…]


Домашняя лапша

Домашняя лапша

Мука — 950 г, яйца — 6 шт., соль — 20 г, вода — 200 г, выход готовой, высушенной лапши — 1 кг. Муку просеять, уложить «горкой», делаем углубление, куда вливаем подсоленную воду, яйца, и замешивают тесто. Выдерживаем накрыв полотенцем 30 минут. Крутое тесто раскатываем в виде тонкого блина, посыпаем мукой и даём полежать (подсохнуть)

[Смотреть рецепт полностью…]


Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе

В сковороде распустить оливковое или сливочное масло, обжарить кусочки куриного филе до легкой корочки, по желанию отдельно обжариваем пластинки шампиньонов с луком, добавляем их к курице, заливаем курицу, шампиньоны сливками 15% жирности, убавляем огонь, томим минут 10 до нужной густоты соуса, отдельно варим пасту , опускаем ее в соус, прогреваем минуты 3-5, посыпаем зеленью, по

[Смотреть рецепт полностью…]


Диетические макароны

Диетические макароны

Диетические макароны. 150 гр спагетти из серой муки. 2 помидора 2 красных перца, 1/4 часть перчика Чили. 1/2 луковицы, 2 субчика чеснока 1 яйцо, 50-70 гр белого сыра. сухой базилик, соль, черный перец. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожуру, перец запечь в духовке дать остыть и очистить. Лук порезать квадратиками, чеснок мелко покрошить и обжарить

[Смотреть рецепт полностью…]


Тимбаль с рыбой и макаронами

Тимбаль с рыбой и макаронами

Понадобиться: 1/2 пачки макарон соломкой, 1 кг. филе рыбы,4 помидора, 2 луковицы, 2 зуб.чеснока, 2 яйца, 75 гр.твёрдого сыра, 2 ст. л. белого сухого вина, 2 ст.л. сливок 10 %, 2 ст.л. оливкового масла, 1 лаврушка. В сковородку налить оливкового масла, следом отправить порезанный чеснок и лук, тушить минут 7, тем временем помидоры опустить в

[Смотреть рецепт полностью…]




Категории рецептов