
500 гр.фарша говяжий/свиной. 2 гол. лука, соль, перец, 50 гр. сухарей, 100 мл. воды, базилик, тмин, 1 яйцо, Лук через мясорубку, сухари замочить в воде, всё в месте перемешать, добавить специи. Затем в форму выкладываем бумагу для запекания, смазать маслом, выложить готовый фарш расстенуть по форме. Выложить начинку и выпекать на 180 град 25 минут.