
Рецепт не новый, очень распространённый. Готовить это блюдо просто. Тонко нарезанные ломтики мяса ( у меня говядина, но можно телятину и свинину) размером с ладошку хорошо отбить с обеих сторон, потом посолить, поперчить, добавить любые приправы. Я обычно делаю по-другому: смешиваю по 1 ч. л оливковое или раст. масло и соевый соус, добавляю карри, свеже