Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Кабачки Анкл бенс

Кабачки Анкл бенс

Паста томатная — 1 стакан на литр воды;
Сахарный песок — 1 стакан;
Масло растительное — 1 стакан;
Уксус 9% — 0,5 стакана;
Соль — 1 столовая ложка с верхом;
Кабачки 2 кг нарезать кубиками и кипятить в приготовленном маринаде 10 мин.
Перец сладкий 5-6 шт нарезать кубиками, добавить в маринад, кипятить 10 мин.
Лук репчатый — 10 шт средних, нарезать, кипятить 10 мин.
Помидоры — 1 кг, нарезать, кипятить 20 мин.
Все разложить в горячие стерилизованные банки, укрыть одеялом на сутки.

Добавить комментарий

Категории рецептов