Котлетки из индейки

1 кг. филе бедра индейки, 1 морковка, 1 крупн. луковица, соль, перец по вкусу.
Пропустить через мясорубку филе, морковь, лук, посолить, поперчить, поставить на 30 минут в холодильник. На разогретой сковороде в небольшом кол-ве растительного масла обжарить, украсить и кушать с аппетитом и удовольствием!