Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Медовик

Медовик

Медовик: 3 яйца, 1 ст сахара, 3 ст.л меда, 150 гр маргарина, 1 ч.л. соды. Все размешать и на водяной бане прогревать, пока не изменит цвет. Немного остудить и добавить муку, примерно 3-5 ст. Замесить мягкое тесто. Раскатать тонкие коржи, наколоть вилкой и печь при 180 гр до светло коричневого цвета. Коржи остудить и промазать кремом. Крем 1, 2 кг жирной сметаны + 300 гр сах пудры ( можно больше или меньше) + 5 пакетиков закрепителя для сливок. Все взбить. Украшение мастика.

Добавить комментарий

Категории рецептов