Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Мясные клубочки в слоеном тесте

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 500 гр.
  • тесто слоеное, готовое в упаковке — 500 гр.
  • соль, перец — по-вкусу
  • желтки яиц — 2-3 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто  раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше пол сантиметра. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. Желточки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.

Комментарии:

  • Ирина (ipola):

    Прекрасный рецепт!

Добавить комментарий

Категории рецептов