Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Оранжевый суп

Оранжевый суп

1 луковицу, половину небольшой тыквы , 2 морковки нарезать большими кусками , обжарить с 4 зубчиками чеснока на оливковом масле , добавить 2 литра овощного или куриного бульона , варить пока овощи не станут мягкими , овощи достать и растереть в блендере , вернуть обратно , добавить цедру от одного лимона . Несколько ниточек шафрана залить кипятком , дать настояться 15 минут , добавить в суп, соль , перец по вкусу.

Добавить комментарий

Категории рецептов