Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Пирог с грушей и маком

Пирог с грушей и маком

Ингредиенты:

  1. сливочное масло — 150 гр.
  2. мак — 4 ст.л.
  3. сахар — по-вкусу
  4. сода — 1 ч.л., погасить уксусом
  5. яйца — 3 шт.
  6. мука — 200 гр.
  7. растительное масло — 1 ст.л.
  8. груша — 2-3 шт.
  9. молоко — 100 мл.
  10. ванилин — по-вкусу
  11. соль — по-вкусу

Способ приготовления:
Белки отделить от желтков и убрать на какое-то время в холодильник. Растереть с сахаром желтки, с ванилином и с маслом. Добавить муку и соду. Перемешать и добавить молоко. Посолить. Хорошо взбить миксером. Достать белки с холодильника и отдельно взбить в пышную пену. Добавить взбитые белки и мак в тесто и размешать. Смазать форму маслом и выложить дольки груши. Сверху вылить тесто. Выпекать до готовности при средней температуре.

Добавить комментарий

Категории рецептов