Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Дед Мороз

Салат Дед Мороз

Ингредиенты:

  1. яйца — 4 шт.,
  2. сыр — 100 г,
  3. морковь — 2 шт.,
  4. лук — 1 шт.,
  5. чеснок — 1 головка,
  6. майонез – 100 г.
  7. грецкие орехи — 1 ст.л.,
  8. растительное масло – 3 ст.л,
  9. соль, перец по вкусу


Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок, морковь натереть на крупной терке, желток и белок — на мелкой. Замариновать лук, нарезанный кольцами ( одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец) минут на 10. Морковь слегка обжарить на растительном масле и добавить порубленный чеснок. Всё сложить слоями, между слоями промазать майонезом:

  1. желток,
  2. сыр,
  3. маринованный лук
  4. чеснок и морковь,
  5. белок

Добавить комментарий

Категории рецептов