Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат Ежик

Салат Ежик

Основа салата — обычный «Оливье». Меленько кубиками нарезать солёный огурчик, вырёные картошку, морковь, яйца. Добавить консервированный горошек. Посолить, чуть поперчить. Заправить майонезом пополам с растительным маслом. Так салат вкуснее. На блюде сформировать руками ёжика. Сверху на мелкой тёрке белки, потом смазать майонезом, украсить маслинками без косточек, порезанными на 6-8 частей. Глазки и носик — чёрная маслинка.

Комментарии:

  • Наталья:

    Очень красиво,автор просто молодец!!!

Добавить комментарий

Категории рецептов