Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салат с креветками

Салат с креветками

2 банки крабов, 1 кг.  креветок, 2 огурца (или 1 авокадо), 1 яблоко, 6 яиц, лук, укроп, лимон, майонез.
Крабы очистить от хитиновых пластинок, креветки отварить и почистить от панцирей. Из огурца вынуть сердцевину с семенами. Яблоко очистить от кожуры. Лук порезать мелко, залить кипятком, затем холодной водой, чтобы ушла горечь. Крабы, лук, огурец, яблоко и 3 яйца соединить и смешать с майонезом. Выложить горкой. Затем потереть оставшиеся яйца, выложить на тарелку, сверху креветки, украсить укропом и лимоном.

Добавить комментарий

Категории рецептов