Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Салатик Рыбка Немо

Салатик Рыбка Немо

Состав: Мясо криля в собственном соку — 2 б. (размять вилкой); сайра в собств. соку — 1 б.(размять вилкой); крабовые палочки — 1 п.(порезать мелко); листы нори — 2 шт.(порезать тонкой лапшичкой); яйца — 5 шт.(отделить белки от желтков), желтки потереть в салат, а белки пойдут на украшение рыбки; морковь отварная(на мелкой тёрке) для украшения верха рыбки и для плавников и хвоста. Все вышеуказанные ингредиенты перемешиваем с майонезиком, выкладываем в форме рыбки и начинаем украшать.
Полоски на рыбке разделены тоненькими полосочками листа нори. Лёд из энергетического напитка  (голубого цвета). Его надо просто растворить с желатином ( 50 гр.), дать ему постоять мин. 10, потом на огонь до полного растворения(не доводить до кипения). Затем вылить голубое желе в ёмкость(плоскую), дать застыть и ложкой нарезать полоски и уложить их вокруг нашей рыбки в виде волн. Сразу же предупреждаю, что волны не вкусные(для меня).Их кушать не обязательно. Они служат украшением салата,  придают ему изюминку.

Комментарии:

  • Ирина:

    Красота!!!

Добавить комментарий

Категории рецептов