Кулинарный блокнот

ПОВАРЫ.COM

 
 
 
 

Вышиванка

Вышиванка

Делаем два теста.
Первое: 250 г слив. масла (маргарина), 1 яйцо и муки, чтобы было не густое тесто. Делим на две части, в одну добавляем 2 ст.ложки какао. Затем каждую часть делим еще на три части. Итого, получается: 3 белых и 3 коричн. шарика. Кладем в морозилку.
Второе тесто: 250 г масла слив. (маргарина), 1 яйцо и 1 желток, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, ч.л.соды погасить. Муки , чтобы было мягкое тесто (около литровой банки без верха). Второе тесто делим на три части. Будем печь три коржа. Раскатать второе тесто, смазать смородинов. вареньем и наверх натереть сначала белый шарик, затем коричневый. И так три раза. Печь при 180 С 25 минут. Остывшие коржи смазываем кремом ( 2 банки сгущ. молока, 300 г слив. масла). Украсить по желанию. Порция получается большая, удачное сочетание варенья и сгущ. молока.

Добавить комментарий

Категории рецептов