Баклажаны в аджике

Перекрутить помидоры и варить их минут 15-20 + болгарский и горький перец + предварительно порезанные кольцами, вымоченные в соли и промытые баклажаны. Варите до мягкости баклажанов + чеснок+соль+зелень (я люблю кинзу и базилик). Раскладываете кипящую смесь в горячие стерилиз. банки и закатываете. Пропорции — все по-вкусу!