Беляшики

Пол литра воды наполовину с молоком, 50 гр. маргарина, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сухих дрожжей и мука (чтобы замесить не крутое тесто). Смешать молоко, соль, сахар, маргарин и немного подогреть, чтобы растаял маргарин. Смешать муку и дрожжи, вылить подогретую смесь и замесить тесто. Вымешивать минут 20 минимум.
Начинка… Фарш свинина + говядина, лук и специи.