Бутерброды с баклажанами
Баклажаны порезать , посолить и дать немного постоять . Потом сок слить, а их обжарить . Выкладывать на салфетку , чтобы удалить лишний жир. Сухарики смазать майонезом с чесноком . На них положить обжаренные баклажаны , потом капельку майонеза , а сверху помидор . Помидоры я тоже обжариваю , маленькие с одной стороны , а если кружки помидоров , то с обеих сторон по несколько секунд.