Чесночные огурцы на зиму
Чесночные огурцы на зиму.
6 кг мелких огурцов, 10 головок чеснока, 2 ст. раст. масла, 1 ст. уксуса, 1 ст. сахара, 0,5 ст. соли.
Приготовление:Овощи нарезать , смешать со специями, выдержать 2 часа , постоянно помешивая, затем соединить с уксусом, довести до кипения, разложить в банки и стерилизовать 10 мин.